| 钾营养对日光温室黄瓜品质的影响 |
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| 引用本文： | 王凤婷,艾希珍,刘金亮,徐坤范.钾营养对日光温室黄瓜品质的影响[J].山东农业大学学报(自然科学版),2005,36(1):93-96,106. |
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| 作者姓名： | 王凤婷 艾希珍 刘金亮 徐坤范 |
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| 作者单位： | 1. 山东农业大学园艺科学与工程学院,山东,泰安,271018
2. 山东农业大学植物保护学院,山东,泰安,271018 |
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| 摘 要： | 以津优1号黄瓜为试验材料，研究了硫酸钾施用水平对果实品质的影响。结果表明：各处理商品成熟黄瓜果实的干物质含量为4％-5％，干物质含量随着钾(K)肥用量的增加而增加。适量施用K肥，黄瓜果实中的Vc、可溶性糖和可溶性蛋白质等的含量较显著增加，但施肥量(K2O)超过40-60kg／667m^2时，以上指标均有下降的趋势。在0-60kg／667m^2范围内施用K肥。可显著降低单宁和有机酸的含量，但当用量超过60kg／667m^2时降低效果减小。K肥用量越多，硝酸盐含量越低。表明适量施用K肥可显著提高黄瓜果实的营养水平和口感品质，同时对降低硝酸盐含量也有积极作用。
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| 关 键 词： | 日光温室黄瓜 钾营养 干物质含量 硝酸盐含量 可溶性蛋白质 适量施用 试验材料 津优1号 果实品质 可溶性糖 口感品质 营养水平 积极作用 K肥 硫酸钾 用量 施肥量 有机酸 |
| 文章编号： | 1000-2324(2005)01-0093-04 |
EFFECT OF POTASSIUM FERTILIZATION ON QUALITY OF CUCUMBER IN SOLAR-GREENHOUSE |
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| WANG Feng - ting,AI Xi - zhen,LIU Jin - liang,XU Kun - fan.EFFECT OF POTASSIUM FERTILIZATION ON QUALITY OF CUCUMBER IN SOLAR-GREENHOUSE[J].Journal of Shandong Agricultural University,2005,36(1):93-96,106. |
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| Authors: | WANG Feng - ting AI Xi - zhen LIU Jin - liang XU Kun - fan |
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| Institution: | WANG Feng- ting1,AI Xi- zhen1,LIU Jin - liang2,XU Kun- fan1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | potassium fertilizer cucumber fruit quality solar-greenhouse |
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