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甘薯茎蔓多糖提取技术及不同时期多糖含量比较
引用本文:王宪昌,呼晓姝,王建中.甘薯茎蔓多糖提取技术及不同时期多糖含量比较[J].山东农业大学学报(自然科学版),2006,37(2):204-207,210.
作者姓名:王宪昌  呼晓姝  王建中
作者单位:1. 北京林业大学生物科学与技术学院,北京,100083;山东省农业科学院中心实验室,济南,250100
2. 北京林业大学生物科学与技术学院,北京,100083
基金项目:2002国家农业、生物高技术产业化专项资助计高技2002(1115)
摘    要:本文通过正交试验选出了甘薯多糖的最佳提取条件:加30倍水,在100℃下浸提25m in。并通过棕色环试验、蒽酮-硫酸法、Fehling试剂法、双缩脲法证实提取物为多糖。利用这一方法分别对甘薯生长期茎蔓、成熟茎蔓、收获期茎蔓和甘薯根颈多糖进行了提取,发现甘薯茎蔓不同时期和不同部位的多糖含量差异显著。

关 键 词:甘薯茎蔓  多糖  提取方法  含量比较
文章编号:1000-2324(2006)02-0204-04
收稿时间:2005-06-26
修稿时间:2005-06-26

POLYSACCHARIDES EXTRACTION METHOD AND COMPARISON OF CONTENT FROM VINES OF SWEET POTATO IN DIFFERENT PERIOD
WANG Xian-chang,HU Xiao-shu,WANG Jian-zhong.POLYSACCHARIDES EXTRACTION METHOD AND COMPARISON OF CONTENT FROM VINES OF SWEET POTATO IN DIFFERENT PERIOD[J].Journal of Shandong Agricultural University,2006,37(2):204-207,210.
Authors:WANG Xian-chang  HU Xiao-shu  WANG Jian-zhong
Institution:College of Biological Sciences and Technology, Beijing Forestry University, Beijing 100083,China; Center Laboratory of Agricultural Sciences, Jinan 250100, China
Abstract:
Keywords:Sweet potato stem  Polysaccharide  Extracting method  Conftents comparisotn
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