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| 科学防范畜禽产品病原微生物污染 | |
| 引用本文： | 王君玮,赵格,赵建梅.科学防范畜禽产品病原微生物污染[J].湖南农业,2019(11). |
| 作者姓名： | 王君玮 赵格 赵建梅 |
| 作者单位： | 中国动物卫生与流行病学中心 266032;中国动物卫生与流行病学中心 266032;中国动物卫生与流行病学中心 266032 |
| 摘 要： | 正病原微生物一般包括病原菌、衣原体、支原体、螺旋体、立克次体、真菌和病毒,其中以细菌、病毒和真菌最普遍。畜禽产品中的有害病原微生物有肠道致病菌、致病性球菌、产毒真菌,还有寄生虫和病毒,主要通过以下途径对人体产 |
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