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烤烟成熟鲜烟叶10种化学成分受海拔与叶位的影响研究
引用本文:李跃平,徐兴阳,高福宏,杨正权,李秀军,简彬.烤烟成熟鲜烟叶10种化学成分受海拔与叶位的影响研究[J].西南农业学报,2012,25(5).
作者姓名:李跃平  徐兴阳  高福宏  杨正权  李秀军  简彬
作者单位:1. 云南省烟草公司昆明市公司技术中心,云南昆明,650051
2. 昆明市烟草公司寻甸科技试验基地,云南寻甸,655200
3. 昆明保腾生化技术有限公司,云南昆明,650106
4. 云南烟草科学研究院,云南昆明,650106
基金项目:中国烟草总公司重点项目
摘    要:为探索地域及部位对烤烟成熟鲜烟叶化学成分的影响,采用红花大金元品种在昆明烟区海拔1920和1650m2个试点对3个部位成熟鲜烟叶的10种化学成分进行同步研究.结果表明,①总糖、还原糖含量在叶片中自下而上的增减趋势与海拔关系密切,高海拔点呈递减趋势,低海拔点呈递增趋势,而其他8种成分的变化趋势2个点基本一致,主要受叶片生长部位控制.②成熟鲜烟叶蛋白质、总多酚和总氮含量在叶片中自下而上呈递增趋势,淀粉含量呈“抛物线”变化,下部叶和中部叶两地含量差异较小,仅上部叶含量差异较大.③成熟鲜烟叶石油醚提取物、烟碱、挥发碱和挥发酸含量均随部位的升高而递增,两地间的含量差异是上部叶最大,中部叶次之,下部叶最小.

关 键 词:烤烟  成熟鲜烟叶  化学成分  海拔  叶位

Study on 10 Chemical Components of Fresh Mature Tobacco Leaves Impacted by Leaf Positions and Altitudes
LI Yue-ping , XU Xing-yang , GAO Fu-hong , YANG Zheng-quan , LI Xiu-jun , JIAN Bing.Study on 10 Chemical Components of Fresh Mature Tobacco Leaves Impacted by Leaf Positions and Altitudes[J].Southwest China Journal of Agricultural Sciences,2012,25(5).
Authors:LI Yue-ping  XU Xing-yang  GAO Fu-hong  YANG Zheng-quan  LI Xiu-jun  JIAN Bing
Abstract:
Keywords:
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