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| 不同水稻品种产量及其γ-氨基丁酸和抗性淀粉含量差异与相关性 | |
| 引用本文： | 杨树明,罗曦,曾亚文,王雨辰,普晓英,杜娟.不同水稻品种产量及其γ-氨基丁酸和抗性淀粉含量差异与相关性[J].西南农业学报,2009,22(2). |
| 作者姓名： | 杨树明 罗曦 曾亚文 王雨辰 普晓英 杜娟 |
| 作者单位： | 1. 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所,云南,昆明,650205 2. 云南农业大学农学与生物技术学院,云南,昆明,650201 3. 云南大学生命科学学院,云南,昆明,650091 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金，云南省人才培引项目，云南省省院省校科技合作项目 |
| 摘 要： | 选用云南省和浙江省近期育成的γ-氨基丁酸（GABA）和抗性淀粉（RS）含量差异较大的水稻品种（系）21个，在云南省新平县相同栽培条件下种植，比较研究其产量、GABA和RS含量差异，并对三者间相关性进行分析。结果表明，供试21个品种（系）产量的平均值为8011．9kg／hm^2，变化幅度为1300．5～11430．0kg／hm^2，其中以W229最低，文稻1号／IR36最高。以滇农S—1／滇靖8号、文稻1号／11136和文稻2号／IR36三个品种（系）GABA含量最高；GABA平均含量各部位依次为皮胚（20．41mg／100g）〉颖壳（5．41m异／100g）〉糙米（5．39mg／10％）〉精米（3．08mg／100g）。精米的RS含量的平均值为1．39％，其中滇屯502／双籼稻最低，RS21最高。颖壳、皮胚、精米的GABA呈偏态分布趋势，而糙米的GABA、精米的抗性淀粉大致呈正态分布趋势，GABA-9RS在品种间的变异系数较大。水稻籽粒中不同部位GABA仅与产量构成因素有关，而与抗性淀粉并无密切联系。 |
| 关 键 词： | 水稻 γ-氨基丁酸 抗性淀粉 产量 相关性 |
Variations and Correlation of Grain Yield and γ-aminobutyric Acid and Resistant Starch Content in Rice Cultivars |
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| YANG Shu-ming,LUO Xi,ZENG Ya-wen,WANG Yu-chen,PU Xiao-ying,DU Juan.Variations and Correlation of Grain Yield and γ-aminobutyric Acid and Resistant Starch Content in Rice Cultivars[J].Southwest China Journal of Agricultural Sciences,2009,22(2). | |
| Authors: | YANG Shu-ming LUO Xi ZENG Ya-wen WANG Yu-chen PU Xiao-ying DU Juan |
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