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丝瓜络化学成分分析
引用本文:黎炎,李文嘉,王益奎,韦丽英,龙明华.丝瓜络化学成分分析[J].西南农业学报,2011,24(2).
作者姓名:黎炎  李文嘉  王益奎  韦丽英  龙明华
作者单位:1. 广西农业科学院蔬菜研究所,广西南宁530007;广西大学农学院,广西南宁530005
2. 广西农业科学院蔬菜研究所,广西南宁,530007
3. 广西大学农学院,广西南宁,530005
基金项目:广西农业科学院基本科研业务费项目,广西科学基金项目,国家大宗蔬菜产业体系南宁综合试验站
摘    要:采用系统预试法,对丝瓜络的水和乙醇浸提物进行化学成分定性检验,石油醚浸提物进行GC-MS分析,并采用电感耦合等高子体发射光谱仪(ICP-AES)对丝瓜络中13种微量元素进行定量分析.初步推断丝瓜络中含有蛋白质、氨基酸、多肽、多糖、甙类(皂甙,强心武)、有机酸、蒽醌类、酚类、鞣质、黄酮、香豆素、萜内酯及生物碱;可能含有甾体、三萜类化合物;不含挥发油、油脂.丝瓜络石油醚提取物经CC-MS分析,共鉴定出32种化合物,主要为酸、酯、烷类化合物,其中酸类11种,酯类7种,烷类9种,分别占检出化合物总含量的52.27%、13.34%和5.23%.各成分中相对含量最高的是棕榈酸(28.33%),其次依次为十八烷酸(14.98%),二乙二醇硬脂酸酯(7.87%),顺式-9-十六烯醛(7.56%),十八烷酸丙酯(3.48%).丝瓜络中人体所必需的钙、镁、磷、钾、铁元素含量相当高,而铅、镉等有害的重金属元素含量却很低.其含量顺序为:钙>镁>磷>钾>铁>铝>钠>锌>锰>铜>镍>铅>镉.

关 键 词:丝瓜络  浸提物  化学成分  徽量元素

Analysis on Chemical Constituents of Retinerus luffae Fructus
LI Yan,LI Wen-jia,WANG Yi-kui,WEI Li-ying,LONG Ming-hua.Analysis on Chemical Constituents of Retinerus luffae Fructus[J].Southwest China Journal of Agricultural Sciences,2011,24(2).
Authors:LI Yan  LI Wen-jia  WANG Yi-kui  WEI Li-ying  LONG Ming-hua
Institution:LI Yan1,2,LI Wen-jia1,WANG Yi-kui1,WEI Li-ying1,LONG Ming-hua2(1.Vegetable Research Institute,Guangxi Academy of Agricultural Sciences,Guangxi Nanning 530007,China,2.Agricultural College,Guangxi University,Guangxi Nanning 530005,China)
Abstract:The chemical constituents of RLF were systematically pre-tested and analyzed by method of GC-MS-,quantity analysis was taken on thirteen microelements of Retinerus luffae fructus(RLF) by using inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry ICP-AES.The results showed that the content of proteins,amino acids,polypeptides,polysaccharides,glycosides,saponins,organic acid,anthraquinones,phenols,tannin,flavone,coumarins,terpene lactones and alkaloids were found in RLF,and it may possible include steroids...
Keywords:Retinerus luffae Fructus(RLF)  Extract  Chemical constituents  Microelements  
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