甘薯收获环节损失率测算及影响因素分析

【目的】为了测算甘薯收获环节损失率,探索其影响因素并针对减少甘薯收获损失提出相应建议。【方法】本文采用实地测量和问卷调研相结合的方法,在四川和河南两地对我国甘薯收获环节的损失进行了实地测量,并对农业部农村固定观察点的237户农户进行了问卷调查,同时对影响甘薯收获环节损失的因素进行了考察。【结果】全国甘薯手工收获损失率为2.28%,机械收获损失率为4.94%,综合损失率为2.97%,而农户估计手工收获损失率为4.7%。综合实验、问卷以及实证结果,可以发现,甘薯品种、收获机型、收获方式、收获时机、土壤类型、农户年龄、文化程度、家庭年总收入、虫害程度、收获后是否赶种下一季、是否间种套作都会对甘薯收获损失产生较大的影响。【结论】本文建议农户应根据不同品种和地形,调整作业深度,选择合适的机型,同时,政府也应积极向农户普及减少甘薯收获损失的相关知识。