| 国标分光光度法测定面制食品中铝的改进研究 |
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| 引用本文： | 谢永红,杨定清,罗晓梅,周娅.国标分光光度法测定面制食品中铝的改进研究[J].西南农业学报,2010,23(5). |
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| 作者姓名： | 谢永红 杨定清 罗晓梅 周娅 |
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| 摘 要： | 采用干灰化法-硝酸溶液溶解样品,分光光度法测定面制食品中铝.结果表明,溶液酸度控制在0.2 %为最佳,最佳测定时间以20 min为宜,该法精密度RSD %在7.0～8.5之间,添加回收率在92.5 %～99.2 %之间,与国标比色法比较,结果无显著差异,其中精密度还优于国标比色法.该法完全可以作为目前国标比色方法的补充,适于批量样品测定,前处理液可用于其它金属元素联测,对实现低碳绿色分析具有现实意义.
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| 关 键 词： | 干灰化 硝酸 面制食品 铝 测定 |
Spectrophotometric Determination of Aluminum in Flour Food Using Dry Ashing-Dissolved Samples through Nitric Acid Solution |
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| XIE Yong-hong,YANG Ding-qing,LUO Xiao-mei,ZHOU Ya.Spectrophotometric Determination of Aluminum in Flour Food Using Dry Ashing-Dissolved Samples through Nitric Acid Solution[J].Southwest China Journal of Agricultural Sciences,2010,23(5). |
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| Authors: | XIE Yong-hong YANG Ding-qing LUO Xiao-mei ZHOU Ya |
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