|
|||||
|
|
| 血芝深层发酵条件优化初探 | |
| 引用本文： | 郑林用,黄小琴,杨志荣.血芝深层发酵条件优化初探[J].西南农业学报,2007,20(1):107-110. |
| 作者姓名： | 郑林用 黄小琴 杨志荣 |
| 作者单位： | 1. 四川省农科院土肥所,四川,成都,610066;四川大学生命科学院,四川,成都,610064 2. 四川省农科院植保所,四川,成都,610066 3. 四川大学生命科学院,四川,成都,610064 |
| 基金项目： | 四川省财政厅育种工程项目（2006YZGC09-024） |
| 摘 要： | 以多糖和三萜化合物为指标,初步优化血芝深层发酵碳、氮源及温度、pH值等参数,并确定液体发酵血芝的最佳工艺条件。结果表明血芝液体发酵的最适碳源为玉米粉,最适氮源为黄豆饼粉,最适初始pH值为5,最适温度为26℃。发酵96h生物量基本稳定,胞内多糖含量与产量分别在60、72h达到最大,分别为2.68%、8.960mg/100mL;三萜类化合物含量和产量均在96 h达到最大,分别为2.51%、11.4mg/100mL。 |
| 关 键 词： | 血芝 深层发酵 多糖 三萜 |
| 文章编号： | 1001-4829（2007）01-0107-04 |
| 修稿时间： | 2006-12-05 |
Elementary study on the optimization submerged fermentation condition of Xuezhi |
|
| ZHENG Lin-yong,HUANG Xiao-qin,YANG Zhi-rang.Elementary study on the optimization submerged fermentation condition of Xuezhi[J].Southwest China Journal of Agricultural Sciences,2007,20(1):107-110. | |
| Authors: | ZHENG Lin-yong HUANG Xiao-qin YANG Zhi-rang |
| Institution: | 1. Institute of Soil Fertilizer, Sichuan Academy of Agricultural Sciences , Sichuan Chengdu 610066, China ;2. Institute of Plant Protection, Sichuan Academy of Agricultural Sciences , Sichuan Chengdu 610066, China;3. Academy of Life Sciences , Sichuan University, Sichuan Chengdu 610064, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Xuezhi submerged fermentation polysaccharides triterpene |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |