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断根嫁接对冬瓜产量和品质的影响
引用本文:梁根云,刘小俊,杨宏,倪国成,房超,刘独臣,蔡鹏,李跃建.断根嫁接对冬瓜产量和品质的影响[J].西南农业学报,2013,26(3).
作者姓名:梁根云  刘小俊  杨宏  倪国成  房超  刘独臣  蔡鹏  李跃建
作者单位:1. 四川省农业科学院园艺研究所,蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室,四川成都610066;农业部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,四川成都610066
2. 彭州市农村发展局,四川彭州,611930
基金项目:国家现代农业产业技术体系专项资金资助
摘    要:为了研究断根嫁接对冬瓜产量和品质的影响,本研究利用‘川砧1号’南瓜砧木和彭州’青粉冬瓜’进行断根嫁接.结果表明,利用“川砧1号”南瓜作为嫁接砧木,断根嫁接后,增加了冬瓜叶片长和宽,增大了叶片叶面积,能显著增加植株茎粗和冬瓜产量,平均单瓜增产达24.25%.断根嫁接后冬瓜果肉的糖酸比提高,维生素C和硝酸盐含量降低,可溶性固形物、氨基酸、蛋白质和粗纤维含量变化不显著.因此,以“川砧1号”南瓜为砧木的断根嫁接,既能够防治冬瓜枯萎病等土传病害,增加产量,而且不会使冬瓜品质变差,可以在各冬瓜产区大力推广.

关 键 词:冬瓜  断根嫁接  产量  品质

Effects of Root-cutting Grafting on Quality and Yield of Wax Gourd
Abstract:
Keywords:Wax gourd  Root-cutting grafting  Yield  Quality
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