拮抗细菌对部分水果产后病原真菌的抑制及防腐作用

研究了拮抗细菌即地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)W10和多粘类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa)W3、Y2对苹果轮纹病菌、柑桔炭疽病菌和柑桔青霉病菌的抑制作用。结果表明，拮抗细菌对病菌菌丝生长、产孢和芽管伸长均有显著的抑制作用，其中W10菌株抑菌作用最强。显微镜观察显示，拮抗细菌可引起病菌菌丝异常，即菌丝扭曲，菌丝细胞畸形，菌丝颜色变淡，菌丝断裂离解等。离体果实接种试验表明，菌株W10能明显推迟水果发病。降低果腐率．抑制病斑扩展。