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| 论蚕豆在南通产业结构调整中的作用 | |
| 引用本文： | 吴春芳,金丽华,等.论蚕豆在南通产业结构调整中的作用[J].南京农专学报,2002,18(3):69-72. |
| 作者姓名： | 吴春芳 金丽华 |
| 摘 要： | 通过蚕豆在南通产业结构调整中的作用分析，论述了蚕豆作为食，菜，饲，肥兼用作物，可起三方面作用：1．协调用养地关系，实现农业可持续发展；2．利用间套作技术，开发多种增效种植模式；3．开展以菜、蔬为目的的食品加工，保鲜产业，利用蚕豆含高胡萝卜素，核黄素，维生素等，还富含硒钙，等，可作为保健食品等产业开发利用。 |
| 关 键 词： | 作用 蚕豆 产业结构调整 产业化 南通市 种植模式 |
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