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简述烟台地区蔬菜产业存在的问题与发展对策
引用本文:刘新英.简述烟台地区蔬菜产业存在的问题与发展对策[J].新农村(黑龙江),2014(18):44-44.
作者姓名:刘新英
作者单位:烟台职业学院高职研究室,山东烟台264670
摘    要:一、蔬菜产业存在的问题 1、产业化经营水平还较低 目前本地区蔬菜产业单家独户的传统生产方式依然占主导地位,专业化、区域化、规模化、市场化程度低,不利于统一的技术标准和产品质量检测的实施,露地种植面积大,经济效益较差;蔬菜生产、加工、销售一体化水平低,蔬菜加工出口龙头企业仍然较少,规模偏小,辐射带动能力不强,尚未形成风险共担、利益共享的紧密经济共同体,蔬菜深加工和精细包装所占比例很低,产品附加值少;农民的组织化程度低,近年来虽然成立的蔬菜专业合作组织不少,但大多都缺乏有效的运转,没有发挥其应有的作用;流通渠道不健全,缺乏规模化专业化的蔬菜批发市场和生产资料市场,许多瓜菜产品靠地头、路边交易,或者市场零售,市场营销力度不够,蔬菜优质不优价。

关 键 词:蔬菜产业  发展对策  烟台地区  产品质量检测  专业合作组织  蔬菜批发市场  蔬菜加工  产业化经营
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