怎么吃辣不上火 |
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引用本文: | 飞扬.怎么吃辣不上火[J].农家参谋,2011(5):44-44. |
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作者姓名: | 飞扬 |
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摘 要: | 辣椒性热,往往会导致人们上火,如果搭配一些凉性食物,就能起到中和作用,清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。食疗专家指出,若在烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可以缓解上火。
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关 键 词: | 上火 中和作用 绿叶菜 辣椒 清热 烹调 食物 鸭肉 |
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