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| 三法加工茄子 | |
| 引用本文： | 李新文.三法加工茄子[J].农家参谋,2011(6):26-26. |
| 作者姓名： | 李新文 |
| 摘 要： | 茄干 将成熟、健康的茄子去蒂,切成薄片,在开水中烫一下,立即捞出晾干,放在太阳下晒。每隔2小时翻动一次,夜间收回室内,连续晒3～4天,即可装箱贮藏。食用时温水浸泡还原与猪肉同炒, |
| 关 键 词： | 茄子 加工 温水浸泡 |
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