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| 橘红心大白菜系列新品种 | |
| 引用本文： | 王翠花.橘红心大白菜系列新品种[J].农家参谋,2009(6). |
| 作者姓名： | 王翠花 |
| 作者单位： | 山东省农科院蔬菜所,250100 |
| 摘 要： | 1.天正橘红58(娃娃菜)株型直立,叶球合抱,生长期58天,单球净质量0.50～0.75千克,结球紧实,净菜率为77.9%,可春秋兼用.经农业部食品质量监督检验测试中心(济南)检测结果.Vc含量25.2毫克/100克,粗纤维含量0.08%,干物质含量3.8%,蛋白质含量1028%,总糖、总酸含量分别为1.08%.0.14%.该品种外叶为绿色,内叶颜色鲜艳、呈橘红色,切开后经太阳略微曝晒,色泽更加艳丽醒目,β-胡萝卜素含量10.62毫克/克(干质量),是普通大白菜的4.53倍. |
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