中西方饮食文化差异对饮食词汇汉英翻译的影响

在中国饮食文化向世界推广传播的过程中,饮食词汇的外译工作扮演了重要的作用,而中西方饮食文化的差异对翻译实践产生了诸多影响,只有对此类文化差异进行研究,选择适当的翻译策略,才能够保质保量地将中国饮食文化的精华译入目的语,为受众方理解认可。