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| 长白山林蛙的加工利用及吉林省开发现状 | |
| 引用本文： | 王勇,高阳,代永刚,李姝睿.长白山林蛙的加工利用及吉林省开发现状[J].吉林农业科学,2003,28(4):55-56,F003. |
| 作者姓名： | 王勇 高阳 代永刚 李姝睿 |
| 作者单位： | 吉林省农科院农副产品加工中心,吉林,公主岭,136100 |
| 摘 要： | 林蛙作为一种野生动物资源,其全身都是宝。对林蛙的加工利用进行了综述,并介绍了吉林省林蛙产业的开发现状。 |
| 关 键 词： | 林蛙 加工利用 开发现状 |
| 文章编号： | 1003-8701(2003)04-0055-03 |
The processing and utilization of and rana chensinensis from Changbai Mountain its exploitation status in Jilin province |
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