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生长调节剂对马铃薯质构特性和淀粉含量的影响
引用本文:吴巧玉,尹旺,雷尊国,何天久.生长调节剂对马铃薯质构特性和淀粉含量的影响[J].吉林农业科学,2021,46(4):88-90.
作者姓名:吴巧玉  尹旺  雷尊国  何天久
作者单位:贵州省农业科学院生物技术研究所,贵阳550006
摘    要:以马铃薯费乌瑞它为材料,叶面喷施生长调节剂,研究生长调节剂对马铃薯块茎质构特性、薯块商品率、产量、淀粉含量的影响.结果 表明:这两种生长调节剂对马铃薯块茎的质构特性有一定影响,能降低块茎的硬度,增加块茎淀粉含量,块茎硬度和淀粉含量呈显著负相关.生长调节剂果然多能明显增加薯块商品薯率,天达2116能增加马铃薯产量,较常规栽培增产12%.

关 键 词:生长调节剂  马铃薯  质构特性  淀粉含量

Effects of Growth Regulators on Texture Characteristics and Starch Content of Potato
WU Qiaoyu,YIN Wang,LEI Zunguo,HE Tianjiu.Effects of Growth Regulators on Texture Characteristics and Starch Content of Potato[J].Jilin Agricultural Sciences,2021,46(4):88-90.
Authors:WU Qiaoyu  YIN Wang  LEI Zunguo  HE Tianjiu
Abstract:
Keywords:
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