信阳毛尖 魂归何处——对信阳茶产业发展机遇、面临困局和破解之道的几点思考

正信阳毛尖发展至今,已成为中国茶叶的重要区域品牌之一,曾荣获巴拿马万国博览会金奖。作为信阳人,我们为这一绿茶瑰宝骄傲和自豪,也感谢创造信阳毛尖的历代茶人,让这一天然饮品滋养所有爱茶之人的同时,也造福广大信阳茶农,推动地方经济、文化发展。作为一名爱茶之人,笔者从生产工艺、政府监管、市场营销等方面入手,简要分析信阳毛尖发展现状、面临困局和破解之道。