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茄果的塑料袋保鲜法
摘 要:
将选好的茄果,放入常温20~25℃以下的库房里堆码成垛,用聚乙烯薄膜帐密封,帐内氧含量2%~5%,二氧化碳含量5%,在这种低氧和高二氧化碳的条件下,由于降低了呼吸强度和限制了体内乙烯的合成,并阻止了乙烯的作用,从而防止了茄子的脱把,减少茄果腐烂。此法可贮存茄果30天左右,
关 键 词:
茄果
保鲜法
塑料袋
聚乙烯薄膜
高二氧化碳
呼吸强度
茄子
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