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| 马铃薯系列食品加工技术 | |
| 引用本文： | 刘万珍.马铃薯系列食品加工技术[J].农村新技术,2009(11). |
| 作者姓名： | 刘万珍 |
| 作者单位： | 湖北丹江口市均州一路市政公司家属楼185信箱,442700 |
| 摘 要： | 一、马铃薯果酱 配方:马铃薯4千克,砂糖4千克,柠檬酸10克,胭脂红色素和食用香精少量,苯甲酸钠2～3克. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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