山药种植须谨慎

近两年，山药价格一直在高位运行，2010年的行情尤为火爆。近日，记者在山东省单县了解到，农民种植的水山药批发价均在6元／千克以上，高产地块每667平方米效益近4万元。市场激起山药种植热，不少农户放弃种植小麦等作物改种山药，有些农户甚至不惜毁掉麦苗改茬种山药。近几年山药价格走高的原因：一是种植面积缩减。