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5款西瓜食品加工法
引用本文:韩素芹.5款西瓜食品加工法[J].农村新技术,2009(15).
作者姓名:韩素芹
作者单位: 
摘    要:一、西瓜翠衣:选择青皮品种的西瓜,洗净,去除瓜瓤,将青色外皮刨下,晒干,即为西瓜翠衣(或称西瓜青).它味甘性凉,煎饮代茶,可治暑热烦渴等多种病症.

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