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如何制作草莓果茶饮料
引用本文:
王农.如何制作草莓果茶饮料[J].农村新技术,2008(6).
作者姓名:
王农
摘 要:
一、原料选择:选果个大、果粒匀整、无腐烂和疤痕的草莓. 二、清洗:草莓用清水中洗一遍,摘去果蒂,削除霉烂部分.制备浓度10%的白糖溶液,加热至沸.冷却后加入二氧化硫,每升糖液加200毫克.将草莓放入糖液中,充分搅拌,彻底洗除草莓粘附的杂质.洗过草莓的糖液加适当的助滤剂过滤,补充二氧化硫后可继续使用.
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