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| 米粉一步成型生产方法 | |
| 引用本文： | 刘子龙.米粉一步成型生产方法[J].农村新技术,2010(6). |
| 作者姓名： | 刘子龙 |
| 作者单位： | 湖南新邵县农业局,422900 |
| 摘 要： | <正>传统的米粉生产方法有湿法、干法两种。大米经过磨浆后加工的称为湿法;不经过磨浆后加工的称为干法。湿法或干法都要经过10多道工序,设备投资多,能耗较大,技术不太容易 |
| 关 键 词： | 小时产量 大米 传统工艺 一步成型 粉丝机 米粉 生产方法 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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