| 烟叶配伍性与水溶性总糖含量的关系 |
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| 作者姓名： | 王建民 韩明 李晓 杜阅光 刘江玉 田占军 朱宝 |
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| 作者单位： | 王建民,韩明,李晓(郑州轻工业学院,郑州,450002);杜阅光,刘江玉,田占军(天昌国际烟草有限公司,河南许昌,461000);朱宝(武汉卷烟厂,武汉,430051)? |
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| 基金项目： | 河南省烟草专卖局2006年度科学研究与技术开发项目，郑州轻工业学院科研基金? |
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| 摘 要： | 为研究烟叶的配伍性与水溶性总糖含量间的关系及其变化规律,将河南部分地区的13种中部烟叶进行两两组合,对其配伍性进行了感官评吸,将评价结果转换为配伍性得分,在此基础上研究了烟叶间的配伍性与其水溶性总糖含量均值和差值的关系.结果表明:两种烟叶水溶性总糖含量的均值对它们之间的总体配伍性以及浓度、燃烧性等方面的配伍性均有影响;两种烟叶水溶性总糖含量的差值对它们之间的总体配伍性有影响;当水溶性总糖含量均值在25.0%～30.0%时或者差值小于7%时,烟叶间的配伍性较好.
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| 关 键 词： | 烟叶 配伍性 水溶性总糖 |
The relation between compatibility and water-solubility sugar of tobacco |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tobaccozz compatibilityzz water-solubility sugarzz |
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