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| 薇菜高产栽培技术 | |
| 作者姓名： | 何圣米 杨悦俭 李必元 徐明飞 |
| 作者单位： | 浙江省农业科学院蔬菜研究所 浙江杭州310021 (何圣米，杨悦俭，李必元)，浙江省农业科学院蔬菜研究所 浙江杭州310021(徐明飞) |
| 摘 要： | 薇菜,学名紫萁(Osmunda japonicaThunb ) ,为多年生草本植物,其幼叶的干制品叫做薇菜干。薇菜干为中国近年来发掘并拓销日本、韩国及东南亚的一种食品新资源,因营养独特、风味别具,而挤身于高档名贵山野菜之列,所含有的蛋白质和人体必需的氨基酸的含量与木耳、香菇、竹荪等多种 |
| 关 键 词： | 薇菜 高产栽培技术 生物学特性 整地 育苗 移栽 园艺管理 |
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