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| 桃褐腐病菌的拮抗细菌CE的发酵条件研究 | |
| 作者姓名： | 赵晓燕 刘正坪 武硕 杨海清 刘素花 |
| 作者单位： | 北京农学院植物科学技术系,北京102206 |
| 基金项目： | 北京市教委资助项目，北京市农委资助项目，北京市属市管高校人才强教计划 |
| 摘 要： | 为了确定桃褐腐病菌拮抗细菌CE的最有利的发酵液的组成和发酵条件,分别采用了正交试验和单因素试验的方法.结果表明:发酵液中的C、N源的组合、C、N源的含量、金属离子对拮抗细菌CE的生长量和抑菌活性都有不同的影响.用4.5%的玉米粉和0.15%的酵母浸膏配制的发酵液对拮抗细菌CE生长量和抑菌效果都相对较好,另外Fe3 的添加能同时促进拮抗细菌的生长量和抑菌效果.在研究的几个发酵条件中,拮抗细菌CE的生长量和抑菌效果在一定范围内成正相关,即随生长量增大抑菌效果增强,说明抑菌物质的产生与活菌量的多少有关,最适的发酵条件为30℃,pH7,140r/min,接种量为10%,发酵时间为60h. |
| 关 键 词： | 桃褐腐病菌 拮抗细菌 发酵条件 |
Fermentation Conditions for Antagonistic Bacterium CE against Monilinia fruticola |
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| Authors: | Zhao Xiaoyan Wu Shuo Yang Haiqing Liu Sulnu Liu Zhengping |
| Abstract: | |
| Keywords: | Monilinia fruticolazz Antagonistic bacteriumzz Fermentation conditionszz |
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