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芽孢杆菌BJ-6产抗菌物质发酵条件初探
作者姓名:任争光  张志勇  李 丹  陈 冉  魏艳敏
作者单位:北京农学院植物科学技术系 北京102206
摘    要:芽孢杆菌(Bacillus sp.)BJ-6分离自北京市门头沟区杏树根围土壤,它能够产生对多种植物病原真菌有强烈拮抗作用的抗菌物质。采用单因素试验和正交试验进行了发酵条件的筛选,发现:芽孢杆菌BJ-6产生抗菌物质的最适液体培养基配方为麦芽糖20g,蛋白胨10g,麸皮10g,CaCO310g,Na2HPO32g,KH2PO31g和水1000ml;最适发酵条件为:接种种龄10h、接种量1%、发酵温度30℃ ̄35℃、转速为210r/min、培养时间60h和起始pH为9。

关 键 词:芽孢杆菌  发酵  抗菌物质

Fermentation Conditions for Production of Antifungal substances by Bacillus sp. BJ-6
Authors:Ren Zhengguang  Zhang Zhiyong  Li Dan  Chen Ran  Wei Yanmin
Institution:Department of Plant Science and Technology, Beijing Agricultural College, Beijing, 102206
Abstract:
Keywords:Bacillus  Fermentation  Antagonistic substance
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