环境因子对宁夏水稻品质性状的影响——水稻主要品质性状对环境因子的逐步回归分析

水稻生育期的环境因子是影响稻米品质的一个极为重要的因素，特别是抽穗期－－成熟期的环境因子。施氮肥量和抽穗期－成熟期间的日平均气温差对糙米率和垩白率具有负向作用；日平均最低气温对精米率和胶稠率具有正向作用，日平均气温差对精米率和胶稠度具有负向作用；施磷肥量对整精米率具有负向作用，日平均最低气温对整精米率具有正向作用；降雨量和日平均气温差对垩白面积具有正向作用；降雨量和日平均最高气温对透明度具有正向作用；日平均最低气温差对比和直链淀粉含量具有负向作用，日照时数对比和直链淀粉含量具有正向作用；日平均气温对糊化温度具有正向作用，日照时数对蛋白质具有负向作用。