农产品质量安全溯源系统建设探究 |
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引用本文: | 孔祥明,赵越.农产品质量安全溯源系统建设探究[J].宁夏农林科技,2018(1). |
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作者姓名: | 孔祥明 赵越 |
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作者单位: | 宁夏中卫市农产品质量安全检验检测中心;宁夏乡镇企业经济发展服务中心; |
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摘 要: | 随着生活水平和食品安全意识的不断提高,人们对农产品质量安全格外重视。建立农产品质量安全溯源系统,不仅是适应消费者需求,更是顺应现代农业的发展趋势。文章阐述了农产品质量安全溯源系统的定义、关键技术,系统分析了现阶段农产品质量安全溯源过程中存在的问题,并提出相关建议,以期为做好农产品质量溯源系统建设工作提供参考。
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