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| 豌豆营养价值探析 | |
| 引用本文： | 蔡琳雅,李友杰,刘慧,梁媛,张欢,白晗,巩江,倪士峰.豌豆营养价值探析[J].宁夏农林科技,2013,54(7):71-72,83. |
| 作者姓名： | 蔡琳雅 李友杰 刘慧 梁媛 张欢 白晗 巩江 倪士峰 |
| 作者单位： | 1. 西北大学艺术学院,陕西西安,710069 2. 西北大学生命科学学院,陕西西安,710069 3. 西藏民族学院医学院,陕西咸阳,712082 4. 西北大学艺术学院,陕西西安 710069;西北大学生命科学学院,陕西西安 710069 |
| 基金项目： | 西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室基金项目，西藏自治区科技厅重大科技专项基金项目，陕西省教育厅科学研究项目计划 |
| 摘 要： | 在广泛文献检索基础上,对豌豆的成分、药理、保健价值等进行了概述,为全民养生保健提供科学资料。 |
| 关 键 词： | 豌豆 成分 药理 保健价值 |
Brief Discussion on Health Value of Pisum sativum L. |
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| Institution: | CAI Lin-ya et al.(College of the Arts,Northwest University,Xi’an,Shaanxi 710069) |
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| Keywords: | |
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