美国蔬菜产、供、销的特点

美国蔬菜生产的基本特点是:在最合适的地区、最合适的季节中,以最低成本生产一种或几种蔬菜运销全国。 鲜菜(指以新鲜状态出售的蔬菜)的主要产地在加利福尼亚、佛罗里达和得克萨斯三个州。这三个州的鲜菜产量占全国鲜菜总产量的67.4％,产值占总产值的72.9％。