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| 中国胡椒生产概况 | |
| 引用本文： | 邢谷杨.中国胡椒生产概况[J].世界农业,2002(8):19-20,23. |
| 作者姓名： | 邢谷杨 |
| 作者单位： | 中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究所 |
| 摘 要： | 胡椒原产于印度西海岸西高止山脉的热带雨林中,早在2000年前已有栽培,有着悠久的历史。胡椒是世界古老而著名的香料,人们喜爱的一种调味品。在医学上有多种用途,可治疗消化不良、寒痰、支气管炎和风湿病等。在食品中,常用作调味料和广泛用作腌渍品的防 |
| 关 键 词： | 发展对策 中国 胡椒生产 概况 |
General Situation of Pepper Production in China |
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