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| 咖啡加工副产品作牲畜饲料 | |
| 引用本文： | 张诒仙.咖啡加工副产品作牲畜饲料[J].世界农业,1989(6). |
| 作者姓名： | 张诒仙 |
| 摘 要： | 全世界咖啡产量一半左右是湿法加工的,此法加工的产品质量最好。但跟干法加工相比,资金花费多,技术要求高,操作复杂,而且出现果肉等大量副产品的处置问题。 一、咖啡果肉作牲畜饲料 咖啡果肉的粗蛋白质含量按干重计约11％,蛋白质质量与大豆的类 |
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