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| 海滩苋菜再生 | |
| 引用本文： | 陈文娟.海滩苋菜再生[J].世界农业,2003(6):59-59. |
| 作者姓名： | 陈文娟 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 一种濒临灭绝的植物———Amaranthuspumilus,最近又在东海岸线上重新出现。海滩苋菜对农业生产很重要,因为它有着非典型的大个草子基因,有可能成为使栽种的苋菜提高收成的基因来源,许多国家的消费者将它当做阔叶蔬菜或谷物。它的叶子含有丰富的营养物质,铁的含量超过菠菜,种子内含有一种稀有的高质植物蛋白,可以增进谷物类产品的营养价值。它有6种不同的种子,其中,大种子A.pumilus被收集,并被测试认为是最具有再生能力的种子。海滩苋菜再生@陈文娟 |
| 关 键 词： | 海滩苋菜 大个草子基因 营养价值 种子 再生能力 蔬菜 |
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