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| 日本鲜活农产品批发市场的动作机制与管理 | |
| 引用本文： | 李扬.日本鲜活农产品批发市场的动作机制与管理[J].世界农业,1999(6):16-18. |
| 作者姓名： | 李扬 |
| 作者单位： | 农业部市场信息司 |
| 摘 要： | 日本鲜活农产品的生产方式与我国相似，都是一家一户的小规模经营生产，批发市场在日本鲜活农产品流通中显示出极其重要的作用。批发市场的建设和管理水平，以及鲜活食品的流通效率都比较高，约70％以上的鲜活农产品都是通过批发市场进人零售环节。日本政府对批发市场的支持和指导也起了重要作用。一、鲜活农产品批发市场概况日本鲜活农产品批发市场主要有三种类型：一是中央批发市场，农林水产省规定，人口在20万以上的城市（一般都是都、道。府、县级城市）均可开办此类市场，市场开办者必须是地方公共团体，并需经农林水产大臣许可；二是… |
| 关 键 词： | 农产品 批发市场 鲜活农产品 日本 |
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