世界乳制品贸易发展趋势及对中国奶业的影响研究

中国是乳制品生产大国,也是乳制品消费大国。乳制品进出口贸易的稳定对中国奶业健康可持续发展具有重要意义。随着世界乳制品贸易进程不断加快,中国乳制品贸易呈现出贸易逆差大,出口品种单一,以奶粉为主的乳制品进口数量激增,对新西兰、澳大利亚等乳制品出口大国的依赖度不断增大等特点,在一定程度上对中国奶业的发展和产品结构带来不同程度的冲击。基于此,本研究从强内功、调结构、增服务、重预警、树品牌和有取舍6个方面提出了相关对策建议。