保加利亚硬粒小麦育种

保加利亚从70年代以来,小麦面积维持在100—105万公顷,虽面积比1950年减少了1/3,但总产量却由175.7万吨,上升至500万吨水平,提高了将近2.8倍。硬粒小麦是保加利亚的传统作物,近几年国际市场上硬粒小麦畅销,1989年增加到小麦总面积的3％,如果市场稳定,有可能把硬粒小麦面积恢复到厉史上的15％水平。