| 中国绿色食品产业及城郊绿色食品的发展 |
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| 引用本文： | 梁志超.中国绿色食品产业及城郊绿色食品的发展[J].世界农业,2002(3):4-4. |
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| 作者姓名： | 梁志超 |
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| 作者单位： | 中国绿色食品发展中心 |
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| 摘 要： | 一、中国绿色食品发展的成效２０世纪９０年代初期，为了适应农业发展阶段性战略转变和消费市场的变化，中国推出了以无污染、安全、优质、营养为基本特征的“绿色食品”。发展绿色食品，从选择、改善农业生态环境入手，通过在种植、养殖、加工过程中执行特定的生产操作规程，限制或禁止使用化学合成物质及其他有毒有害生产资料，并实施“从土地到餐桌”全程质量监控，以保护生态环境，保障食品安全，实现农业可持续发展。中国绿色食品从概念提出，到初步形成产业运行体系和发展规模，已走过了１０年的历程。１０年来，在政府部门的支持下，…
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| 关 键 词： | 中国 绿色食品产业 城郊 绿色食品发展 |
China's Green Food Industry and Development of Green Food Production in Outskirts of a City |
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