| 现代食品物流学科专业建设与教学改革的探索 |
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| 引用本文： | 陈蓝荪.现代食品物流学科专业建设与教学改革的探索[J].高等农业教育,2008(7). |
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| 作者姓名： | 陈蓝荪 |
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| 作者单位： | 上海海洋大学,上海,200090 |
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| 基金项目： | 上海市教委首批教育高地重点建设项目 |
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| 摘 要： | 上海海洋大学“国际都市型食品物流教育高地”是经上海市教委批准的高校本科教育高地重点建设项目，旨在探索培养食品物流管理和食品物流工程两个专业方向的本科复合型创新人才，发挥人才培养辐射与示范作用，同时推进食品物流学科的建设。通过对食品物流教育高地建设的背景和意义，学科专业建设与教学的实施特点的分析，提出了进一步推进食品物流教育的几点思考。
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| 关 键 词： | 现代食品物流 学科专业 教学改革 探索 |
Exploration of specialty construction and teaching reform for modern food logistics discipline |
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| Chen Lansun.Exploration of specialty construction and teaching reform for modern food logistics discipline[J].Higher Agricultural Education,2008(7). |
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| Authors: | Chen Lansun |
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