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| 农业院校食品质量与安全专业人才培养模式及课程体系设置 | |
| 引用本文： | 宋晓庆,李大鹏,陈义伦,罗欣.农业院校食品质量与安全专业人才培养模式及课程体系设置[J].高等农业教育,2008(12). |
| 作者姓名： | 宋晓庆 李大鹏 陈义伦 罗欣 |
| 作者单位： | 山东农业大学,山东,泰安,271018 |
| 摘 要： | 分析了食品质量与安全专业的发展概况，根据食品质量与安全专业人才培养目标与要求，探讨课程体系的设置，分析课程体系的特点，为更好地建设食品质量与安全专业提供思路。 |
| 关 键 词： | 食品质量与安全 人才培养 课程体系 |
Talent fostering model for specialty of food quality and security and curricula setup |
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