毕节地区本地肉狗屠宰试验测定报告 |
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引用本文: | 李国华.毕节地区本地肉狗屠宰试验测定报告[J].农村经济与科技,2011,22(10):37+34. |
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作者姓名: | 李国华 |
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作者单位: | 贵州省大方县农牧局,贵州大方,551600 |
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摘 要: | 毕节地区本地肉狗具有肉质好、体型一般、生长速度快、性情温顺、易于管理、喜杂食,好饲养,能帮助主人看家守门,辅助狩猎、护牧,又可食肉衣皮等特点,饲养本地肉狗已成为高寒山区农民脱贫致富的一条有效途径。本地肉狗屠宰率平均为60.1%,净肉率平均为41.04%。
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关 键 词: | 本地肉狗 屠宰 试验 测定 |
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