历尽艰辛话沧桑--恩施州农科院创建中国南方马铃薯研究中心解读

马铃薯，又名土豆、洋芋，具有粮菜兼用、营养全面、适应性广等特点，是全球重要的粮食作物。新中国成立以来，党中央国务院站在粮食安全的高度，高度重视发展马铃薯生产，每年都在人力、财力、物力上给予重点支持这一产业的发展。湖北省恩施州是中国南方马铃薯’的核心区域，早在1983年，“中国南方马铃薯研究中心”这个“国”字号金字招牌就花落此地，成为全国四大马铃薯研究中心之一，恩施州农科院秉承重任，成为中国南方马铃薯研究中心实施单位。近期，应广大读者和仁人志士关注该“中心”产业发展的需要，本刊编辑部派出记者深入采访，以《恩施：中国南方马铃薯的摇篮》为主题，对恩施马铃薯良种繁育推广对中国马铃薯产业的巨大贡献进行深度解析，并分上、中、下三篇，以过去、现在和将来为主线，进行全景式回顾和展望。敬请关注!