|
|||||
|
|
| 添加酶制剂对青贮玉米秸发酵品质和化学成分的影响 | |
| 引用本文： | 史占全,张菁桦.添加酶制剂对青贮玉米秸发酵品质和化学成分的影响[J].浙江农业大学学报,1998,24(6):653-657. |
| 作者姓名： | 史占全 张菁桦 |
| 作者单位： | [1]浙江农业大学动物科学学院 [2]中国农业大学东校区 |
| 摘 要： | 以新鲜玉米秸为原料，分别添加酶制剂Ｃｏｒｎｚｙｍｅ０，５００，７５０，１０００ｍＬ／ｔＤＭ进行青贮，感观评定得知各处理青贮料均属于优质青贮料。Ｃｏｒｎｚｙｍｅ的添加降低了青贮玉米秸的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量，其中以添加１０００ｍＬ／ｔ组降低最多，分别比未添加组（对照组）降低７．０％和４．８％，青贮料的乳酸含量分别为１３２．９，１２２．９，１４６．７ｇ／ｋｇＤＭ，添加１０００ｍＬ／ｔ组使乳酸含 |
| 关 键 词： | 酶制剂 青贮玉米秸 发酵品质 化学成分 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |