不同甜菊品种的某些生理特性及糖苷含量比较

比较了甜菊ＳＭ４与野生甜菊的生长和生理生长特性，结果表明，甜菊ＳＭ４具有较大的叶面积、叶片的净光合速率、叶绿素含量、蛋白质含量、ＤＮＡ和ＲＮＡ含量比同期野生甜菊明显提高，在生长第４０天４后，野生甜菊叶片的净光合速率、蛋白质含量等逐渐下降，甜菊ＳＭ４则下降速率较慢、甜菊ＳＭ４总糖甙含量比野生甜菊高１．５％，其中Ｒｅｄ－Ａ甙提高，而与青草味有关的Ｓｔｖ甙含量则略有下降。