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| 福寿螺的养殖技术 | |
| 引用本文： | 刘权,刘芹.福寿螺的养殖技术[J].农业科技通讯,2001(11):22-23. |
| 作者姓名： | 刘权 刘芹 |
| 作者单位： | 1. 山东省邹平县农业局,256200 2. 山东省邹平县畜牧局,256200 |
| 摘 要： | 福寿螺又名苹果螺或大苹螺,原产南美洲亚马逊河,是一种优良的淡水养殖贝类.近年我国许多省市引进,进行繁殖和试验,取得较高的产量和效益.福寿螺肉色金黄,脆嫩味美,是供人们享受的佳肴.据测试,螺肉蛋白质含量为29.3%,脂肪含量为0.3%,此外还有丰富的矿物质、维生素C和胡萝卜素等,是一种很有发展的养殖水产品.…… |
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