液态硅肥对韭菜产量及品质的影响

为了研究液态硅肥在韭菜上的应用效果,试验以根部冲施“深海源硅”与叶面喷施“一斗金”液态硅肥为处理,以清水根部冲施与叶面喷施为对照。结果表明,在正常施肥条件下,施用液态硅肥处理后第二刀韭菜假茎长度和宽度分别增加了19.18%和20.74%,叶片宽度增加了24.10%,单株鲜重和干重分别增加了9.81%和25.11%;叶片叶绿素含量和氮含量分别增加了13.40%和11.75%;第二刀韭菜的亩产量可达892.64 kg,比对照增产8.56%。液态硅肥处理后韭菜的货架期延长了66.67 %,韭菜的可溶性糖含量、总酚含量、总黄酮含量和总硅含量分别增加了31.79%、10.86%、64.21%和20.32%%,同时硝酸盐含量降低了46.10%。