苦荞麦的营养与开发应用前景 |
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引用本文: | 万丽英.苦荞麦的营养与开发应用前景[J].农业科技通讯,2010(9):90-92. |
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作者姓名: | 万丽英 |
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作者单位: | 贵州省六盘水职业技术学院,六盘水,553001 |
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摘 要: | 综述了苦荞麦的营养成分、药用功能及苦荞麦产品的开发现状,并展望了苦荞麦的开发前景。
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关 键 词: | 苦荞 营养成分 药用功能 开发前景 |
Nutrition of Tartarian Buckwheat and its development and application prospects |
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Authors: | Wan Liying |
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Keywords: | |
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